明るさと甘さのバランスがほどよく、グレープフルーツのような心地よい苦みと奥行きを感じます。こっくりとした質感に甘味もあり、果実味もあります。
生産地 ミナスジェライス州 スルデミナス地域
ノーヴァ・レゼンデ地区
精製 ナチュラル
標高 1,050〜1,100m
品種 トパジオ
乾燥 パティオでの天日乾燥
生産者 ゴーリタ農園 エディソン・フェレイラ・カルドソさん
規格 No.2(スクリーンサイズ:16アップ)
Flavors:roasted, nuts, almond, sugar, citric
Roasting: High~City(中深煎り)
NET 150g