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エチオピア イルガチェフェ ゲデブ ラレサ ウォッシュ
¥1,250
柑橘系の明るさと酸味にキャンディーのような甘味を感じます。紅茶のようにさらりとした飲み心地です。ローズマリーのようなハーブらしい印象も感じられます。 生産地概要:ゲデブ地区は、南エチオピア州 ゲデオ県の最南端にあるコーヒー生産地域です。 首都のアディスアベバから南に約400km、標高1,900~2,100mに位置しています。北側はイルガチェフェ、東側はグジ、西側はコチャレが隣接し、南側はオロミア州に続いています。 イルガチェフェに並ぶ、あるいはそれ以上に注目されるコーヒー生産地となっています。 生産地 南エチオピア州 ゲデオ県 ゲデブ地区 ラレサ地域 精製 ウォッシュ 標高 2,150〜2,200m 品種 原生種 乾燥 アフリカンベッドでの天日干し 生産者 ラレサ地域の生産者のみなさん 規格 G2 Flavors:citrus, lemon, lemon glass, candy, honey, rosemarry, red perilla Roasting: Medium(浅煎り) NET 150g
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エチオピア イルガチェフェ チェルベサ ウォッシュ
¥1,450
レモンやキンカンを思わせる柑橘系のフレグランス/アロマとフレーバーが広がります。甘さもあり、レモンキャンディーのような味わいです。 Flavors:floral, citrus fruit, berry Roasting: Medium(浅煎り) NET 150g 生産地 エチオピア中南部 南部諸民族州 ゲディオ県 ゲデブ地区 チェルベサ村 精製 ウォッシュ 標高 1,950〜2,200m 品種 エチオピア在来種 乾燥 アフリカンベッドでの天日乾燥 規格 G1
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エチオピア グジ シャキッソ村 TADE GG農園 ウォッシュ
¥1,450
SOLD OUT
ライチやパイナップルなど非常に果実感溢れるフレーバーです。酸味は洗練され輝くように明るく、フルーツジュースのような味わいです。 Flavors:orange, lychee, pine, lime,fruity-flavor, bright, thick-acidity, juicy Roasting: Medium(浅煎り) NET 150g 生産地 シダモ グジ シャキッソ村 精製 ウォッシュ 標高 1,800~2,200m 品種 在来種 生産者 シャキッソ村の小規模農家さん 乾燥 アフリカンベッド 規格 G1 サイズ 15up
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☆300gセット エチオピア イルガチェフェ ゲデブ ラレサ ウォッシュ 浅煎り150gと深煎り150g
¥2,200
Flavors:citrus, lemon, lemon glass, candy, honey, rosemarry, red perilla 浅煎り:medium 柑橘系の明るさと風味にキャンディーのような甘味、紅茶のようにさらりとした飲み心地です。ローズマリーのようなハーブらしい印象も感じられます。 深煎り:city~full city 味わいに重厚な深みがでてレモンや赤しそのような風味に、後味にはミルクの甘味。
